En els últims 25 anys, més o menys, els restaurants han canviat molt la manera de cuinar; suposo que, en gran mesura, per la influència de grans cuiners de casa nostra com el Ferran Adrià, els germans Roca i molts d’altres. Evidentment, aquest canvi en la manera de cuinar ha comportat que hi hagués una revolució dins de les cuines; i no només en la manera de preparar els plats sinó en com es dissenyen les cuines per poder treballar-hi amb comoditat i eficiència.
Doncs en aquest projecte us presentem la cuina del restaurant Indret (trobareu els renders de la resta del restaurant a la secció PROJECTES). Una cuina força gran, ben estructurada i molt ben equipada; és a dir, un projecte amb cara i ulls.
A veure si us agraden els renders.
.
.
.
.
Doncs aquests són tots els renders que vàrem fer. Espero que us hagin agradat.
Salut.
IMAGINIS 